Salexpo, il Salento a Tavola
Gallipoli è pronta ad accogliere la nona edizione di Salexpo – Il Salento a Tavola, un evento dedicato alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio salentino. La manifestazione offre ai produttori locali un’opportunità unica per incontrare chef e critici gastronomici, facilitando la promozione dei sapori del Salento nei ristoranti di tutta Italia.
Salexpo non è solo un salone del gusto, ma un viaggio alla scoperta delle specificità gastronomiche del Salento, aperto sia ai residenti che ai turisti, e si svolge in un periodo simbolico: l’estate di San Martino, momento di festa e tradizione. In un contesto in cui la cucina italiana gode di crescente popolarità e attenzione, questo evento si pone come una vetrina delle prelibatezze pugliesi, con un’attenzione particolare ai prodotti di alta qualità e a chilometro zero.
L’obiettivo di Salexpo è promuovere i sapori autentici del Salento su scala nazionale, celebrando la tradizione e l’innovazione della cucina pugliese in un’esperienza che unisce cultura e gusto.
Il programma
Edizione 2024
Dal 7 al 10 novembre 2024, il Bellavista Club – Caroli Hotels a Gallipoli ospita la nona edizione di Salexpo – Il Salento a Tavola! Un evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Salento, dove tradizione e innovazione culinaria si incontrano per celebrare i sapori unici della dieta mediterranea.
Un’opportunità imperdibile per scoprire, degustare e lasciarsi conquistare dai prodotti locali, in un percorso sensoriale che rende omaggio alla cultura salentina e alle sue radici.
I produttori e i partner
Gallipoli si prepara ad ospitare Salexpo per la nona edizione, un evento straordinario dedicato alle eccellenze enogastronomiche del Salento.
L’Hotel Bellavista Club dei Caroli Hotels sarà il fulcro di questa celebrazione culinaria unica. Preparatevi a un’esperienza indimenticabile tra sapori, profumi e tradizioni salentine.
